Tweejarigen zijn planten die hun levenscyclus voltooien in twee groeiseizoenen. Het eerste jaar brengen ze bladeren en soms stengels voort, maar bloemen pas in het tweede.
Zaai de planten tussen mei en juli. Maak een bed klaar op een zonnige of half beschaduwde plaats. De grond moet goed, maar niet al te vruchtbaar zijn, anders worden de planten te zwak.
Als de zaailingen ongeveer 5-10 cm hoog zijn, worden ze voorzichtig uit de grond gehaald en verplant naar een ander kweekbed, in de zon of halfschaduw. Bij droog weer na het verplanten flink gieten.

Als het beter uitkomt, kunnen de planten ook in een koude kas of koude bak worden gekweekt en in zaaibakken of bedden worden verspeend, zoals aangegeven voor onder glas gezaaide eenjarige planten (pag. 188). Zaai tussen mei en juli en laat de temperatuur niet boven 20°C stijgen.

Het is van belang voor tweejarigen, tegen half oktober op hun definitieve plaats te worden uitgeplant, anders staan ze niet voldoende vast voor het gure weer begint. Dat geldt ook voor die planten die in een kas of bak zijn opgekweekt. Vóór het planten het plantbed schoonmaken, de grond spitten en licht bemesten met goed verteerde mest of compost.


Licht de tweejarigen uit hun eerste standplaats, liefst met een schep, en laat daarbij zoveel mogelijk wortels zitten. Als de grond erg droog is, wordt deze eerst begoten om het rooien te vergemakkelijken en de wortels zo min mogelijk te beschadigen. De planten worden dan zo spoedig mogelijk, vóór de wortels kunnen uitdrogen, op hun definitieve plaats gezet. Druk de grond rondom aan en geef water.
Leg 's winters op een koude standplaats groenblijvende takken om de planten heen.
Om gedurende een koude winter verloren gegane planten te kunnen vervangen is het aan te bevelen enkele planten in het eerste bed te laten staan. In de lente worden hiermee eventuele gaten opgevuld.
Hoewel tweejarigen gewoonlijk worden verplant, kan het gewas ook worden uitgedund op de plaats waar gezaaid is en daar verder groeien en bloeien. Behandel de planten in de zomer net als buiten