Een kas schept nieuwe mogelijkheden - van vroege groente tot orchideeen. Tuinieren met een kas kan interresant zijn voor de beginner tot de specialist die werkt met apparatuur om het kasklimaat te regelen.
Een kas maakt de tuinier onafhankelijk van het weer. Onder glas kan hij planten kweken die buiten te lijden zouden hebben van koude, regen en wind.
Kassen kunnen al dan niet verwarmd zijn. Een onverwarmde kas houdt de vorst niet buiten, maar is in de groeitijd wel warmer. Deze extra warmte versnelt het rijpen van de gewassen en doet vele sierplanten beter bloeien. Een onverwarmde kas beschermt de planten ook tegen wind en regen en tegen vogels, andere dieren en sommige aantastingen.


Misschien wel de belangrijkste functie is het verlengen van het groeiseizoen. Men kan planten al vroeg in het voorjaar aan de groei brengen en ze dan later of in de kas laten staan of buiten uitplanten. In de kas kunnen planten tot diep in de herfst doorgroeien. Deze kunstmatige verlenging van het groeiseizoen wordt bereikt doordat het glas in de lente op onbewolkte dagen de zonnewarmte vasthoudt en in de herfst de warmte die zich in de grond en de wanden heeft opgehoopt.


Voor iemand die mooie bloemen wil hebben is een kas van onschatbare waarde voor een groot aantal niet geheel winterharde heesters, eenjarige zaaibloemen, lelies, gladiolen en vele andere bol- en knolgewassen.

Alle groenten die buiten het normale groeiseizoen in de koude bak worden geteeld zoals sla, wortelen, radijs en sperziebonen zijn ook geschikt voor de onverwarmde kas.


Als de kas verwarmd wordt zijn de mogelijkheden nog groter, daar men dan volmaakte groeiomstandigheden kan creëren voor planten die een Nederlandse winter nooit zouden overleven.

Als men een automatische apparatuur voor verwarming, luchten, schermen en water geven installeert beheerst men het kasklimaat vrijwel volledig.
Voordat u aan het tuinieren onder glas begint, dient u wel vast te stellen hoeveel geld u wilt en kunt uitgeven aan brandstof. Een vakman kan u vertellen hoeveel warmte nodig is voor een bepaald type kas.

Een verwarmde kas is soms een overbodige luxe. De koude kas is bruikbaar voor planten uit vele delen van de wereld. Bijna alle soorten kamerbladplanten kunnen in de koude kas worden gekweekt. Planten die het er jaren achtereen goed zullen doen zijn onder andere geraniums, primula's en vele orchideeën.
Een koude kas is in het bijzonder geschikt om vroeg in het jaar zaaibloemen of stek op te kweken, om ze dan al in de voorzomer buiten uit te planten.